Créé en 2008 par Roger Ribeyron, l'Ensemble Vocal du Velay, dont le répertoire est consacré à la chanson française et à la variété, est devenu en 2011 Arc-en-ciel, sous la direction de Annie Liger, proviseure du lycée Jean Monnet.
A son départ en retraite à Orléans, en septembre 2014, Roger Ribeyron s'est vu proposer la direction Arc-en-ciel en retrouvant nombre d'anciens auxquels s'étaient ajoutés des choristes de toute l'agglomération du Puy en Velay et communes environnantes.
A ce jour, Roger Ribeyron est toujours le chef de choeur de la chorale Arc-en-ciel, hormis une courte période pendant laquelle sa direction fut assurée par Christian Bonnefoy.